大家好，今天来为大家分享新疆核桃的一些知识点，和新疆核桃批发价2元每斤的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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一、怎么辨别新疆核桃和云南核桃
新疆核桃（上图）主要产地就是在新疆。核果是球形、外国皮是平滑的，有皱纹，果仁可以吃、也可以油炸、也可以入药。新疆核桃又分为几种。露仁核桃的核果形状是很多的，其中以卵圆形的最好，一般的成熟都是比较晚的，它的核壳会局部的退化掉，所以取人的时候是十分的方便的。隔年核桃又圆形，圆扁型的，产量十分的高，出仁率在35%-47%之间。隔年核桃又分为甜揉核桃和纸皮核桃，甜柔核桃的味道是有一些甜的，而且肉色是白色的，皮比较的厚，壳硬。纸皮核桃的核肉是有一些偏黄的，味道是香酥的，皮比较的薄，一般的两个放在一起挤挤就是可以挤破的。
云南核桃（上图）中以漾濞核桃为名。这种核桃是扁元球形状的，壳面是比较大的，而且有一些浅刻点，它的果仁也是比较容易取出来的，可以整体的取出，这种核桃也是有一些甜味的，肉色是黄白色的。该核桃的营养价值也是比较的高的，出仁率35%-47%，蛋白质含量13.43--17.32%，单果重12.3---17.1g。该种核桃凭借它的果实比较大、壳薄、仁白、味道很香、营养丰富、很高的出油率而出名，而且名声享誉国内外。自1979年以来，该核桃获得过很多的荣誉。
二、想买纸皮核桃,不知新疆和陕西的核桃有什么区别,如何挑选
1.由于今年的天气不怎么好，所以云南的新鲜湿核桃是到9月份才上市的，所以比去年推迟了一个月。2.云南的湿核桃比较的黑，是因为直接从树上摘下来后没有经过任何加工，就直接进入市场，有些核桃外表比较干净是使用一些化学洗涤剂来清洗的，这样吃起来就不太安全了。3.核桃为纸皮，意思就是皮比较薄，只要将二个核桃放在手中一捏就能打开，当然怕伤手，大家也要用钳子,
什么样的新疆薄皮(纸皮)核桃质量好?
新疆薄皮(纸皮)核桃以个大圆整，壳薄白净，出仁率高，果身干燥，核桃仁片张大，色泽白净，含油量高的为质优。
那么，如何鉴别新疆薄皮(纸皮)核桃品质好坏呢？
鉴别新疆薄皮(纸皮)核桃品质以观察核桃仁为主。
新疆薄皮(纸皮)核桃仁丰满为上，干瘪为次；核桃仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次，褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好；
新疆薄皮(纸皮)核桃仁肉白净新鲜为上，有油迹“菊花心”为次。
另外，新疆薄皮(纸皮)核桃仁全部泛油，粘手，色黑褐，有哈喇味，说明核桃已严重变质，不能食用。
再就是品尝，质优的新疆薄皮(纸皮)核桃都是当年产的核桃，香气浓郁，美味醇香，无哈喇味，无油耗味。
新疆阿克苏185纸皮核桃，产自新疆阿克苏建设兵团，因地得名，故叫185核桃。从上个世纪五、六十年代开始，党中央派兵驻防新疆后，部队官兵大力发展边疆建设事业，185核桃就是在这种情况下种植出来的。这是一种稀有的核桃品种，并且对土质，气侯，环境等要求很高，相同品种的核桃种子，在不同的地方种出来，果实的区别都很大，就算是在新疆，换一个地方种植，区别也是很大的。而我们的185核桃，是正宗的部队官兵种植出来的。此核桃种植几十年了，一直受到军队的严格管控，一直是直接送到中南海及军方自用的，很少在市面上销售。近两年来，才开始慢慢的往外销售，但因产量不高，供不应求，有钱也难买到。
新疆的核桃果实个大、均匀，果形匀称，果壳色泽光洁，果仁味道清香。而新疆185团的核桃又属上上品。这是全国最好，最顶级的纸皮核桃。
核桃皮薄如纸，果肉白，嫩，不涩，饱满。新疆核桃极品中的极品，毫不夸张，皮薄如纸，口感极佳！
皮薄如纸、果仁饱满、吃起来较方便、无明显生涩感。
由于皮太薄容易在运输途中挤压，不可保证100%完好，生核桃，极少有坏果，如有发蔫属正常现象.如果说浙江的山核桃小巧精致，那么新疆的核桃就是粗犷而实在。
核桃，素有人类的“营养宝库”和“健康之友”的美称。核桃属于坚果类果实，每年9月底成熟。既可鲜食，又可干食，口味香醇，营养丰富，俗称"长寿果"、"智慧果"。核桃仁含脂肪65--70%、蛋白质15-27%，碳水化合物16%，还含有维生素a、b、c、e、k、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸和钙、磷、铁、锌、钾、镁、铜、钴、硒、碘等多种元素。核桃油含不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸和18种烯酸。
经常食用核桃，可强身健体，补脑养颜，延年益寿。新疆的维吾尔族人喜食核桃，日常食用烤馕佐以核桃仁，既保证营养，又方便快捷。逢年过节，款待亲友，餐桌上除手抓羊肉外，引人注目的还有核桃仁和葡萄干，核桃仁和葡萄干相伴而食，美味无比，此为人生一大享受。阿克苏、喀什、和田地区有很多维吾尔族百岁老人，据专家分析考证，维吾尔族百岁老人饮食结构比较单一，然而却能长命百岁，当得益于经常食用核桃的良好习惯。
味美多脂的核桃仁不仅营养丰富，还有其特殊的医用疗效。在《食疗本草》中记载，核桃仁的脂肪中所含马亚油酸和亚麻酸可以净化血液，清除血管壁杂质，达到防止心脑血管疾病的神奇效果，还是治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退，具有补脑增智的功效。尤其在美容养颜的保健领域中使用更广泛，在《清宫述闻》上有这方面的记载，传说慈禧太后到了老年时，仍然皮肤滑嫩，细腻光润，就是因为她爱饮核桃酪的结果。这个传说暂不去考究验证，但是常吃核桃能延迟由于细胞氧化所引起的老化现象，解除手脚冰冷，维护头发的光泽与年轻的容颜，既能美容又可养生的功效却是不可否认的真理。
三、新疆哪里的核桃种植面积最大
新疆的核桃核桃生产基地300万亩，主要分布在阿克苏地区、喀什地区、和田地区；
新疆是我国核桃主产区，核桃产量也位居全国前列
2008年新疆核桃生产基地300万亩,主要分布在阿克苏地区,喀什地区,和田地区;2010年数据应该更高。2005年全国核桃产量44万吨！新疆2.3万吨！
叶城县是新疆最大的核桃产区，2010年4月，叶城县被国家林业局命名为“中国名特优经济林核桃之乡”，2009年核桃种植面积55万亩，年产核桃4万吨。2010年产量9.8万吨。
1、叶城县具有生产西域薄皮核桃得天独厚的地域优势，不仅核桃栽培历史悠久，资源丰富，而且因个大、皮薄、味香、易取整仁而驰名中外，平均单果重13-28克，出仁率58-68%，含油量68%左右。当前主要发展的品种有新丰、温179、温185、扎343、新新2号、新早丰。2005年产量9894吨，预计2006年产量达12400吨，2007年产量达16100吨，2010年产量达9.8万吨。全县核桃树良种率达84%。目前大部分面积处于生长期及初果期，生长期的核桃面积26.4万亩，占全部的83%，初果期的核桃面积4.8万亩，占全部的15%，一旦核桃树全部进入盛果期，全县核桃产量将达15-20万吨，预计到2015年全县核桃的90%将进入盛果期。
2010年乌什县核桃种植面积达25万亩，其中挂果面积15万亩，全县总产量预计将达到8000吨，总产值将突破1．6个亿，
据统计，到2006年底，全疆核桃种植面积已达230.3万亩，比2000年（40万亩）增加190.3万亩，平均每年增加30多万亩核桃面积。约占全疆林果业总面积（1055万亩）的近四分之一，约占全国核桃栽培总面积(1900万亩)的八分之一，为新疆第二大果树。
2006年，全疆230万亩核桃，其中投产面积约52万亩，年产核桃坚果3.79万吨，总产值约5.22亿元。核桃年产值位于自治区干、坚果树种之首，仅次于葡萄、杏，名列全疆林果树种年产值第三位。
2006年核桃总产量达3.79万吨，约占全疆林果总产量314.88万吨的1.20％，约占全疆干坚果总产量10.36万吨的36.58％。2006年核桃年产值达5.22亿元，约占全疆林果总产值56.67亿元的9.21％，约占全疆干坚果总产量7.93亿元的65.83％。
1、2008年阿克苏地区核桃面积100万亩，十一五末达到150万亩。
中广网阿克苏6月25日消息（阿克苏台记者王婷）今年阿克苏地区新植50多万亩经济林，使全地区新植的经济林总面积达到了160多万亩，新植的经济林均以红枣、核桃为主。每年地区经济林面积都在以30万亩以上的速度递增。随着林果业的不断壮大，目前已形成了以阿克苏市、库车、沙雅、新和、温宿、阿瓦提县为重点的71万亩红枣基地；以阿克苏市、温宿县、拜城县、乌什县为主的95万亩核桃基地。
2、新疆和田地区2008年底，核桃面积100万亩，产量2.76万吨，计划今后以20%的速度递增。
叶城的50万亩核桃，已经挂果的就占到了40万亩，核桃年产量高达2万多吨，预计核桃到了丰产期年产量将达10万吨，今年的核桃产量达到了2.47万吨。
喀什地区林果面积每年以40万亩的速度迅速增加
6年来，喀什地区林果业迅速扩张，林果面积每年以40万亩的速度迅速增加，由1999年前的66万亩发展到2004年底的253.7万亩，其中，杏子120万亩，核桃60万亩，石榴20万亩，巴旦姆11.2万亩，葡萄6万亩，红枣4.4万亩，酸梅3.6万亩，林果业基地化建设初具规模。
我区林果业以其固有的特色和林农立体模式分布在12个县市，覆盖了80％的乡镇和农村人口。在品种布局上，形成了以英吉沙县、伽师县、疏附县为主的杏子基地，以叶城县、泽普县为主的核桃基地，以叶城县、疏附县为主的石榴基地，以莎车县、英吉沙县为主的巴旦姆基地，以疏附县、疏勒县为主的葡萄基地，以伽师县为主的酸梅基地，以疏附县、泽普县为主的红枣基地。叶城县、莎车县、英吉沙县、疏附县还先后被命名为我国名特优核桃、巴旦姆、杏、石榴之乡。
手握“中国核桃之乡”的王牌，冠着“全国特色种苗基地”的荣誉称号，并有国家颁布的《有机转化产品认证证书》作后盾，温宿县的核桃越来越俏销，不可避免影响着新疆核桃市场的价格。2007年，温宿县的核桃总产达1600吨，已经全部被提前订购。
温宿县是新疆惟一被国家农业部命名为“中国核桃之乡”的原产地，也是阿克苏地区优质核桃、红枣苗木的培育基地。在刚刚结束的“第五届全国干果生产与科研进展学术研讨会”干果产品评选活动中，温宿县选送的7个核桃品种夺得12项大奖。其中，5个品种获得一等奖，4个品种获得二等奖。专家们认为，温宿核桃不仅具有早实、丰产、优质、抗逆性强特点，而且果肉香脆、壳薄、易取整仁，可与美国、土耳其等国的优质核桃相媲美。
新疆核桃产地：中国新疆策勒。特点：纸皮核桃：核果呈椭圆或卵圆形，较大，顶端微尖，壳厚1毫米左右，出仁率65％－69％，出油率74％。其壳薄如纸，一捏就破。
2010年 8月初，乌什县阿克托海乡无论是田间、路旁，还是房前屋后随处可见郁郁葱葱的核桃树，每棵核桃树的枝条上都缀满了又大又圆的青皮核桃，核桃丰收已成定局。
当天，果农肉孜·阿沙提正在自家核桃地里忙着用木棍支起被果实压弯了的枝条，看着满树沉甸甸的果子，肉孜·阿沙提告诉笔者，就目前核桃这长势，1亩地产200公斤没啥问题。
据了解，今年乌什县核桃种植面积达25万亩，其中挂果面积15万亩，全县总产量预计将达到8000吨，总产值将突破1．6个亿，全县农民仅从核桃种植这一项里获得的收入就达1000元。
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